ทำไมภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน จึงทำให้มีผลเสียกับร่างกาย

ทำไมภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน จึงทำให้มีผลเสียกับร่างกาย
เรื่องโดย ผศ.นพ.ธนินนิตย์ ลีรพันธ์ (หมอเก่ง)

โรคอ้วน เป็นการสะสมภาวะไขมันส่วนเกินไว้ในร่างกายส่งผลกระทบต่อสุขภาพมาก ตัวไขมันจะกระตุ้นให้เกิดการหลั่งสารเคมีที่กระตุ้นภาวะการอักเสบภายในร่างกายตลอดเวลา ส่งผลกระทบต่อหัวใจทำให้เกิดภาวการณ์แข็งตัวของเลือดผิดปกติ เส้นเลือดแข็งตัว โรคความดันโลหิตสูง โรคตับอักเสบ รวมทั้งกระบวนการเผาผลาญเมตาบอลิสมของร่างกายนำไปสู่โรคต่างๆเช่น โรคเบาหวาน โรคเก๊าท์ นอกจากนี้ภาวะการอักเสบยังนำไปสู่โรคซึมเศร้า โรคไต โรคมะเร็ง นอกจากนี้ก่อให้เกิดการอักเสบของข้อ และอวัยวะอื่นๆอีกด้วย

ดังนั้นมีข้อวิธีในการป้องกันและลดการเกิดภาวการณ์อักเสบ ได้แก่

  1. รับประทานอาหารที่ลดการอักเสบโดยเฉพาะ ผัก ผลไม้ รวมทั้งอาหารที่มีกรดไขมัน omega-3 สูงเช่น ปลาซัลมอน ปลาทูน่า เต้าหู้ ถั่วเหลือง กระเทียม น้ำมันมะกอก องุ่น ผักคื่นช่าย ผักชี หลีกเลี่ยงอาหารประเภทเนื้อแดง อาหารที่มีไขมันสูง เนย น้ำตาล
  2. ต้องควบคุมระดับน้ำตาลให้ดี จำกัดอาหารประเภทแป้ง น้ำตาล หลีกเลี่ยงอาหารประเภททอด และไขมันสูง
  3. การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ประมาณ 30-60 นาทีต่อวัน
  4. ลดน้ำหนัก การที่นำหนักลดลงก็ลดการเกิดภาวะอักเสบ
  5. ขจัดความเครียด ความเครียดจะกระตุ้นทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังได้ ดังนั้นการนั่งทำสมาธิ การมองโลกในแง่บวก

อย่างที่กล่าวมาข้างต้นนะครับ ลดอ้วน ลดการอักเสบ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ภาวะน้ำหนักเกินจะก่อให้เกิดสภาวะของการอักเสบได้ง่ายยิ่งขึ้น เนื่องจากมีการกระตุ้นการหลั่งสารเคมีในร่างกายให้เกิดกระบวนการอักเสบตลอดเวลา ตามอวัยวะต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นตับ หัวใจ กล้ามเนื้อ ข้อต่อ

References

Obesity and inflammation: the linking mechanism and the complications
Mohammed S. Ellulu,1 Ismail Patimah, 2 Huzwah Khaza’ai,2 Asmah Rahmat,3 and Yehia Abed4